休閑食品行(xíng)業(yè)行(xíng)業(yè)挑戰與應對(duì)策略

發布時(shí)間(jiān):

2021-01-28

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成本壓力與供應鏈優化(huà)
原材料價格波動:企業(yè)通(tōng)過規模化(huà)采購(gòu)、優化(huà)供應鏈管理(lǐ)降低(dī)成本,維持價格競争力。
食品安全管控:加強全鏈條溯源體(tǐ)系建設,确保産品質量安全。
同質化(huà)競争與創新突破
産品差異化(huà):企業(yè)加大(dà)研發投入,推出功能(néng)性零食、地(dì)域特色零食等創新産品。
品牌年(nián)輕化(huà):通(tōng)過IP聯名、社交媒體(tǐ)營銷等方式提升品牌活力,吸引年(nián)輕消費(fèi)者。
政策與監管影(yǐng)響
行(xíng)業(yè)标準提升:政府加強食品安全監管,推動行(xíng)業(yè)規範化(huà)發展。
環保要(yào)求趨嚴:企業(yè)需采用(yòng)可(kě)降解包裝材料,減少(shǎo)環境影(yǐng)響。